Zwei Hauben für die Kuchlmasterei!

Seine Karriere begann im berühmten Hotel Imperial in Wien.

Dort lernte der „Junge Wilde“ Gerald Angelmahr die Küche kennen und lieben und stieg von Jahr zu Jahr die Karriereleiter eines Küchenmeisters empor.

2003 bis 2005 begleitete er als Chef de Partie die Neueröffnung des Le Méridien Wien.

Nachdem der eifrige Angelmahr im Haubenrestaurant Meinl am Graben unter Joachim Gradwohl sowie im Designhotel Aenea in Reifnitz am Wörthersee die Gäste bekochte, kehrte er ins Hotel Imperial zurück.

Dort bekochter er als Souschef Stargäste und gekrönte Häupter im Restaurant Imperial.

Danach war er ein Jahr in der Steirerstube in Wien, bis wir ihn 2010 zu uns holen konnte und er unsere Gäste mit all den Köstlichkeiten verzaubert, die er in seinem Werdegang erlernt hatte.

Seinen Titel „Junger Wilder“ verdankt er einem Wettbewerb des „Rolling Pin“-Magazin, den er 2007 gewann.

Erfahrungen sammelte er auch in diversen Schaukochen, Charitydinner und wurde sogar 2009 Jurymitglied bei diversen Kochevents.

Neben seiner Liebe, dem Kochen besucht er gerne Messen, wo er das Neueste entdeckt, spielt Fußball und joggt.